Género
COCINA
ISBN
9789502414874
Editorial
ALBATROS
Reseña del libro
TODO LO QUE SIEMPRE QUISO SABER SOBRE LOS QUESOS Un libro para quienes desean saber de quesos de principio a fin, ya sean conocedores del tema o no tanto, porque explica detenidamente el origen de las distintas variedades, cómo influyen las diversas regiones, porqué hay quesos de primavera y de...
Otros datos técnicos
Edición
07/2014
Reedición
07/2014
Formato
22 X 24
Temas
QUESO
Páginas
160 páginas
