Género
COCINA
ISBN
9789500214735
Editorial
EDITORIAL EL ATENEO
Reseña del libro
HONGOS Como medicina, alucinógenos, afrodisíacos, para cultivar o cocinar... los hongos, de todas las especies, tomaron un nuevo protagonismo y generaron un boom de consumidores y recolectores. Alejandro Sequeira, investigador formado en Ciencias Biológicas y especialista en publicaciones de...
Otros datos técnicos
Edición
01/2024
Formato
23 X 21
Temas
HONGOS
Páginas
560 páginas
