Género
COCINA
ISBN
9789876705332
Editorial
TUSQUETS
Reseña del libro
Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todos los ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad, nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. El prestigioso historiador de origen español Felipe Fernandez-Armesto, profesor en la...
Otros datos técnicos
Edición
08/2019
Temas
HISTORIA COMIDA
Páginas
372 páginas