Género
COCINA
ISBN
9789504964544
Editorial
PLANETA
Reseña del libro
MANUAL DEL CAFE. GUIA DEFINITIVA PARA COMPRAR, PREPARAR Y TOMAR ¿Qué variedad de café elegir? ¿Cómo influye el tostado? ¿Cuál es el molido ideal para una cafetera italiana? ¿A qué temperatura tiene que estar el agua? ¿Cuál es el tiempo de infusión correcto para una prensa francesa?...
Otros datos técnicos
Edición
02/2019
Temas
GUIA / TECNICA, CAFE
Páginas
288 páginas